Crumble cu legume

Postat de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume
1 Dec 2012 | 4628 vizualizari

O cină uşoară şi parfumată. Aş putea spune că am făcut această reţetă cu ce aveam prin casă în sensul că îmi rămăseseră codiţele ciupercilor de la Bourguignon, jumătate de dovlecel de la Croque Mademoiselle şi puţin unt de la Somon cu unt infuzat cu habanero şi lime şi a ieşit acest preparat uşor şi foarte gustos.

Ingrediente

  • 2 ardei ţăiaţi mare
  • 1 ceapă tăiată mare
  • 100 grame de ciuperci
  • 1/2 dovlecel
  • 50 ml vin alb sec
  • 1 lingură ulei
  • 2 linguri muștar Dijon
  • 50 grame unt la temperatura camerei
  • 25 grame fulgi de migdale
  • 50 grame Gouda rasă
  • 25 grame făină

Mod de preparare

Legumele se sotează câteva minute în ulei, având grijă să rămână crocante. Se adaugă vinul și se lasă la foc mic pentru 15 minute. Se scot, se amestecă cu muștarul și se așează în două forme termorezistente.

Făina se amestecă cu vârful degetelor cu fulgii de migdale, untul și brânza formând un aluat ce seamănă cu firmiturile ce se așează peste legumele din formele termorezistente. 

Se introduc la cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius pentru 30-35 de minute. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Crumble cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Postat de Bucataras

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Iata cum se prepara Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci: Spală și taie conopida în bucăți mici. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare...

Citeste continuarea

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

Postat de vasimur

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

Cum se prepara Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare Tăiem vinetele felii nu prea groase și le pres ă ră m cu sare ca să lase zeama...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.12.2012, 20:14
Nu ştiu cum ai făcut tu, dar ai făcut bine Şi e acolo un mix de gusturi ce cred că merită încercat oricând
la 01.12.2012, 20:16
Super bun trebuie sa fie...
la 01.12.2012, 20:32
la 01.12.2012, 20:39
faina combinatie
la 01.12.2012, 20:47
super idee!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or