Ingrediente
- 1/2 dovlecel tăiat longitudinal în felii subțiri
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/2 linguriță unt la temperatura camerei
- 1 linguriță ierburi de Provence
- 2 felii pâine cu unt
- 6 linguri brânză Gruyere rasă
Mod de preparare
Feliile de dovlecel se stropesc cu ulei, se asezonează și se acoperă cu ierburile de Provence. Se gătesc la grill 4 minute pe fiecare parte.
Se unge o parte a fiecărei felii de pâine cu unt. Pe partea fără unt a uneia dintre ele se așează 2 linguri de brânză, deasupra se asează feliile de dovlecel, apoi 2 linguri de brânză și felia de pâine rămasă cu partea cu unt în exterior.
Se prăjește Croque Modemoiselle într-o tigaie, la foc mediu pentru 3-4 minute pe fiecare parte.
Se asează Croque într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se așează deasupra brânza rămasă. Se gătește pe raftul superior al cuptorului până când se topește brânza, aproximativ 5 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Croque Mademoiselle Vegetarian" nu uita sa-i faci un review. |
