Ingrediente
- 2 piepti de pui
- 2 oua
- condimente pentru pui
- 1 cana faina
- 1 cana pesmet
- 1 cana ulei pentru prajit
- Garnitura
- 1 ceasca orez negru
- 1 ceapa
- 1 lingura unt
- 1 ceasca mazare congelata
- 1 ceasca boabe de porumb din conserva
- sare
Mod de preparare
Pieptul dezosat, fara piele,taiat in suvite lungi groase de 1 deget,condimentate,le trecem prin faina,ou batut,pesmet,le prajim in ulei incins si le scoatem pe prosoape de hartie apoi le lasam acoperite;
Intr-un vas mic,punem la fiert orezul care a stat la umflat 5ore(am uitat sa-l pun de seara!!) impreuna cu 3cesti de apa,ceapa curatate si taiata in sferturi,unt si sare;dupa ce a scazut,adaugam porumbul,mazarea,mai potrivim de gust si mai lasam pe foc pana scade bine.
Servim pe platou o insula de orez iar alaturi crochetele si salata verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de pui cu garnitura de orez negru" nu uita sa-i faci un review. |
