Ingrediente
- 1 crap de 1 kg sau 2 carasi mai mari
- 1 varza mica
- 250 ml suc de rosii
- 2 foi de dafin
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
Cureti pestele de solzi si intestine, il speli repede sub jet de apa rece, il crestezi din loc in loc si-l presari cu sare si piper.
Varza o tai julien, o freci cu putina sare si o asezi intr-o tava unsa cu ulei, asezi deasupra pestele, acoperi cu folie de aluminiu si dai la cuptorul incalzit inainte, 15 minute.
Dupa ce a trecut sfertul de ora adaugi sucul de rosii si foile de dafin si mai dai la cuptor pentru 10 minute, de data aceasta fara sa mai acoperi tava.
Este o reteta foarte simpla, fara grasimi si usoara. Daca ti-a placut reteta noastra "Crap pe varza" nu uita sa-i faci un review. |
