Ingrediente
- 1 crap oglinda [2 kg]
- 500 gr pesmet
- 100 gr parmezan
- 100 ml ulei
- putin usturoi verde
- putin patrunjel verde
- 2 linguri pasta kapia
- sare
- piper
- faina alba
- 3 oua
- 50 ml lapte
- ulei pentru prajit
- masline
- 2 lamai
Mod de preparare
Curatati , spalati ,portionati, sarati crapul pe care il stropiti cu zeama de lamaie.
Amestecati pesmetul cu parmezan , sare , piper , pasta Kapia , usturoi si patrunjel tocat . Adaugati la pesmet si putin ulei pana arata ca un nisip umed
Treceti bucatile de peste prin faina alba , ou batut cu sare si lapte , iar la sfarsit prin amestecul cu pesmet .
Prajiti in ulei incins si scoateti crapul pe servetel de hartie care va absorbi surplusul de ulei .
Serviti cu lamaie , masline , etc .
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap in pesmet a la italiano" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
