Ingrediente
- 2 kg bucati crap proaspat
- sare
- piper
- usturoi granulat
- ierburi italiene
- frunzulite de oregano verde
- 4 linguri ulei masline
- 1 rosie mare+2 rosii
- 500 gr mazare verde [congelata ]
- 300 gr morcovi baby[congelata ]
- 1 caciulie usturoi
- cimbru verde ,
- 2 linguri unt patrunjel verde
Mod de preparare
- Bucatile de crap se spala si se condimenteaza cu sare piper , usturoi granulat si ierburi italiene .
- Ungeti pestele cu pulpa de rosie coapta si ulei de masline . Deasupra se presara frunzulite de oregano verde .
- Asezati pestele intr-o tava .Deasupra se pune o bucata de hartie de copt mototolita si umezita . Hartia va proteja pestele sa se coaca pe deasupra in mod excesiv .
- Dati tava la cuptor 30 minute .
- Intre timp se fierbe mazarea cu morcoveii impreuna .
- La fiert adugati caciulia de usturoi taiata in doua , cimbrul taiat marunt , sare .
- Dupa fierbere se scurge apa , dar nu in totatlitate, mai lasati putin .
- Mazarea si morcovii cat sunt calzi se amesteca cu unt se pun in tava cu peste .Taiati celelalte rosii[sarate ] si le puneti decor dar si sa dea putina acreala .
- Dati inca 10 minute tava in cuptor ,pentru gratinare .
- Serviti alaturi un pahar de vin alb sec sau demisec .
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu mazare morcovi baby" nu uita sa-i faci un review. |
Preparam . Reteta aceasta a fost vedeta vara , nici macara aceasta 
