Ingrediente
- Ingrediente Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente
- 200 gr făină de grâu
- 200 gr iaurt grecesc
- 2 l apă
- 2 lg bicarbonat de sodiu
- semințe mac
- sare
Mod de preparare
Cum se prepara acesti Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente:
Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz.
Amestecă într-un bol făina, iaurtul și un praf de sare. Frământă până la omogenizare, dar nu excesiv.
Lasă aluatul la odihnit pentru 15 minute. După acest timp, scoate aluatul pe blatul de lucru înfăinat și porționează-l, apoi modelează-l sub formă de bastonașe.
Pune apa la fiert într-o cratiță și adaugă bicarbonatul.
Opărește fiecare bucată, pentru aproximativ 30-40 de secunde, apoi scoate cu o spumieră și așază în tava de copt. Presară semințe de mac și sare.
Coace covrigii în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 12 minute.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă-i la temperat.
Servește-i cu iaurt, sosuri sau după bunul plac.
Încearcă și rețeta de Covrigi polonezi sau rețeta de Covrigi cu mac și sare, în varianta de post.
Îți recomandăm și rețeta de Covrigi bretzel, foarte gustoși.
Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente" nu uita sa-i faci un review. |
