Ingrediente
- 1 mini bagel (covrig evreiess, reteta aici:http://www.bucataras.ro/retete/bagels-57192.html)
- 2 lingurita unt
- 2 oua prepelita
- piper
Mod de preparare
Se taie bagelul longitudinal in 2.
Se incalezeste 1 lingurita de unt intr-o tigaie, la foc mediu spre mic. Se adauga o jumatate de bagel, cu partea expusa in jos. Se prajeste 1 minut. Se sparge 1 ou de prepelita in centru, se acopera tigaia cu un capac si se lasa pana galbenusul devine opac, 2-3 minute.
Se transfera pe o farfurie si se presara piper deasupra.
Se procedeaza la fel cu jumatatea de bagel ramasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Covrig umplut cu oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review. |
