Cous-cous cu spanac si rosii

Postat de Oana in Mancare copii
25 Iul 2009 | 12547 vizualizari

Puiul meu mic e innebunit dupa spanac si am inventat reteta asta :) De obicei il faceam cu orez, dar a iesit atat de bun, de m-am lins si eu pe botic :))

Ingrediente

2 rosii
1 ceapa
250 g spanac congelat
2 catei de usturoi
2 linguri cous-cous
sare
o lingura cu ulei

Mod de preparare

Se pun la fiert 2 cani cu apa, iar cand clocoteste se scufunda rosiile(spalate in prealabil) si se lasa 2 minute la fiert. Apoi se scot, se decojesc si se pun la loc la fiert, intregi. Se adauga ceapa curatata si spalata, tot intreaga si spanacul congelat. Eu am avut spanac congelat de mine. Se pune uleiul si sare dupa gust, se acopera cu un capac si se lasa 15-20 de minute sa fiarba.

Se scot apoi legumele, se scoate cotorul rosiilor, se adauga usturoiul crud si se paseaza cu blenderul, iar in zeama fierbinte se pune cous-cousul si se lasa acoperit 5 minute pana se umfla. Se adauga apoi cous-cousul peste spanac si se amesteca.

Este o mancare ideala pentru copii, iar bebelusilor se poate servi de la 9 luni.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cous-cous cu spanac si rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Pizza cu salam uscat si porumb

Postat de Dya

Din ingredientele date, se frământă un aluat elastic ce se lasă la dospit, intr-un loc cald, până ce îşi dublează volumul. Se întind apoi două foi egale. Se...

Citeste continuarea

Tort cu crema de migdale si capsuni

Postat de sufletista

Turronul il rupem bucatele si il punem intr-o cratita cu 200 ml frisca, punem pe foc mic, amestecand continuu pana ce se topeste. Acoperim cu folie alimetara si dam la rece cateva ore. La...