Ingrediente
- 2 cotlete
- 2 linguri de mustar
- 1 lingurita de miere
- o lingurita de otet balsamic
- 1 lingurita de ulei de masline, cimbru;
- 1/2 unt
- un pahar vin rosu;
- ciupercute champinions
- muraturi asortate.
Mod de preparare
Amestecam mustarul, mierea, otetul uleiul, cimbru, sare si ulei, ungem bucatile de carne si le lasam la marinat vreo 2 ore.
Incingem tigaia, punem untul sa sfaraie, punem bucatile marinate, le rumenim bine pe ambele parti, apoi turnam vinul si le lasam pe foc pana scade vinul; ciupercutele se curata, sareaza si se pun pe gratar.
Se monteaza totul frumos pe farfurioara si cu acrituri asortate.
Sper sa va placa! Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete la tigaie a la Adela" nu uita sa-i faci un review. |
