Cotlet la tigaie cu ardei şi usturoi

Postat de madi_marin in Porc
9 Dec 2011 | 5881 vizualizari

Vă propun un preparat rapid şi gustos.

Ingrediente

  • 2 cotlete cu os
  • 1 ardei gras sau capia ( de la congelator)
  • 2 căţei mari de usturoi
  • câteva codiţe de ceapă verde
  • ulei
  • sare
  • piper
  • condimente pentru carne de porc

Mod de preparare

Carnea  se spală, se şterge şi se presară cu condimente. Se pune la prăjit în puţin ulei încins, apoi se adaugă apă şi se pune capacul ca să se înăbuşe puţin. Se pune apă caldă de câte ori e nevoie până ce cărniţa e moale. Când e gata se lasă să scadă apa de tot şi să se rumenească frumos.

Între timp se toaca mărunt ardeiul, usturoiul şi codiţele verzi de ceapă. Se trag la tigaie  pentru câteva minute. Se condimetează cu sare şi piper.

Amestecul de ardei ,usturoi şi ceapă se pune  peste bucata de carne frumos rumenită . Preparatul se serveşte cald.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet la tigaie cu ardei şi usturoi " nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)
Retete similare

Aperitiv rulada din carne tocata cu legume

Postat de timea

Aperitiv rulada din carne tocata cu legume

Tocam carnea si o punem intr-un bol. Cartoful il dam pe razatoarea mica si il scurgem de apa. Morcovul la fel il dam pe razatoarea mica. Ceapa si ardeiul le spalam si le taiem rondele,...

Citeste continuarea

Orez cu legume si carne de porc la oala de lut

Postat de Constelatialeu

Orez cu legume si carne de porc la oala de lut

Mai intai pregatim legumele, le curatam, spalam si taiem, ardeiul, morcovul si pastarnacul le taiem cubulete mici. Ceapa rosie si ceapa verde o taiem marunt. \ Intr-o cratita punem putin ulei,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.12.2011, 20:07
Moaaaa ce bine arata
la 09.12.2011, 20:13
ma primesti la masa?
la 09.12.2011, 20:15
ce bine arata..prima data am crezut ca e bruscheta ..de la compot mi se trage
la 09.12.2011, 20:15
arata de milioane Madi
la 09.12.2011, 20:18
vailei cum arata!!

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or