Ingrediente
- 4-5 foi de placinta(de la Lidl am avut eu)
- 250 gr branza tare de capra
- 3 linguri smantana
- 3 linguri sana
- 2 maini de cascaval dat pe razatoarea mica(emmentaler am avut eu)
- 1-2 lingurite sos pesto(optional)
- 1 legatura leurda
- 1-2 oua
- sare si piper dupa gust
- 12 rosii cherry
- 50 ml ulei pt uns foile
Mod de preparare
Pregatim umplutura prima oara: dam branza pe razatoarea cu gauri mari, adaugam smantana, sana, oul si amestecam, iar in functie de consistenta mai adaugam 1 ou sau smanatana. Dupa gust puneti sos pesto, leurda taiata fasii, sare si piper. Rosiile le taiem in jumatati. Foile de placinta le taiem in patrate ungem fiecare patrat si punem 3-4 patrate unse si suprapuse in tava de briose. Umplem cusuletele formate in tava de briose cu compozitia de branza, cate 2 jumatati de rosii deasupra si un praf de piper. Dam la cuptorul incins la 180 grade pt 15 minute pana se rumenesc cosuletele. Le scoatem pe hartie absorbanta sa absoarba uleiul.
Sa va fie de bine!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete de branza" nu uita sa-i faci un review. |
