Costite de vitel marinate in vin rosu

Postat de mihaelar63 in Vita
30 Dec 2019 | 4751 vizualizari

Toata lumea a cam exagerat cu porcul in aceasta perioada . Ca sa ies din tipar am pregatit musafirilor costite marinate si rumenite de vitel . "Bunatati pentru Craciun"

Ingrediente

1.5 kg costite de vitel
1 pahar cu vin
1 ceapa rosie
1 capatana de usturoi
1 lingurita boabe piper negru
sare
100 ml ulei
100 gr unt

Pt sos: 2 linguri khetchup

2 linguri ulei masline
2 linguri sos soia
1 lingura miere
1 lingurita boia afumata de ardei
1lingurita boia dulce ardei
1 lingurita de ghimbir pudra
1 lingurita rasa de scortisoara pudra
1/2 lingurita piper negru macinat

sare

Mod de preparare

Costita de vitel se spala si se portioneaza in bucati .
Se pune intr-o oal acostita , ceapa rosie taiata ,usturoiul ,sare piperul si vinul .
Mai turnati apa cat sa acopere costita .
Incalziti putin amestecul si apoi il lasati la marinat timp de o zi .
Se scot costtele din marinada si le lasati sa se scurga de lichid .
Prepati un sos din ingredientele date . Amestecati .
Se dau costitele prin amestecul de condimente si se prajesc usor in uleiul incins amestecat cu unt .
Transferati carnea intr-o tava si o dati la cuptor la grill superior sa se rumeneasca frumos .
Serviti costitele de vitel calde insotite de garnitura si salata preferata .

Pofta mare !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Costite de vitel marinate in vin rosu" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Costite de vitel marinate in vin rosu

Ingrediente

Mod de preparare

Kebab la tavă - Rețeta rapidă și delicioasă care a cucerit internetul

Friptura de vitel sub crusta cu cartofi la cuptor

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA