Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor

Postat de mihaelar63 in Porc
28 Ian 2019 | 4307 vizualizari

 Sezonul rece este cel al preparatelor la cuptor . Se incalzeste casa in plus si miroase minunat . In plus este o metoda de gatit facila si benefica pentru sanatate .

Ingrediente

  • 1.5 kg costita porc
  • 1.5 kg cartofi
  • 250 gr mazare verde
  • 1 caciulie de usturoi mare
  • 1 ceapa mica galbena
  • 1 lingura de zataar
  • 1 lingurita pasta iute de ardei - productie proprie
  • sare
  • piper
  • boia rosie de ardei

Mod de preparare

  1. Costita de porc se spala si se portioneaza .
  2. Cartofii se curata , se spala si se taie pe lungime .
  3. Asezati cartofii intr-o tava mare . Sarati .
  4. Costita se sareaza se condimenteaza cu piper , boia , zaatar si se unge cu pasta de ardei iuti .
  5. Ceapa se curata si se feliaza . Usturoiul se spala si se taie caciulia in doua .
  6. Asezati ceapa si usturoiul intava . Turnati deasupra o cana cu apa .
  7. Infoliati tava cu folie de aluminiu si dati tava la cuptor la 220 grade timp de 45 minute .
  8. Intre timp fierbeti mazarea verde  in apa sarat . .
  9. Mazarea se scurge si se clateste  cu apa foarte rece [ ca sa-si pastreze culoarea de verde frumos ] .
  10. Se scoate folia de pe tava si se mai lasa 10 minute la cuptor sa se rumeneasca frumos .
  11. Daca este nevoie se pune putina apa .
  12. Se scooate tava din cuptor si se distribuie mazarea verde pe deasupra .
  13.          Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc cu cartofi si mazare verde - la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Cartofi noi, taranesti cu bacon

Postat de Bucataras

Cartofi noi, taranesti cu bacon

Pune cartofii la fiert intr-o oala cu apa. Testeaza-i din cand in cand cu furculita si ai grija sa nu ii fierbi prea tare si sa risti sa se sparga. Odata fierti, lasa-i la scurs intr-o...

Citeste continuarea

Tocanita de porc cu piure de cartofi

Postat de simona72

Tocanita de porc cu piure de cartofi

Carnea se spala, se usuca cu prosop de bucatarie, se taie cuburi. Se pune la prajit in putin ulei de masline. Se adauga ceapa si usturoiul taiate marunt, ardeiul gras taiat julien, foile de dafin,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.01.2019, 00:01
buna buna
la 29.01.2019, 00:03
Cica Basescu ))))))
la 29.01.2019, 00:04
Motane , Multumesc de apreciere
la 29.01.2019, 07:15
buna
la 29.01.2019, 08:32
Foarte, foarte buna!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or