Ingrediente
- 1 kg de faina
- 25 gr de drojdie proaspata
- 5 oua
- 2 lg de zahar
- 300 gr de lapte
- 12 lg de ulei
- un praf de sare
- 100 gr salam
- 100 gr sunca
- 100 gr cascaval Delaco
Mod de preparare
Drojdia se dizolva impreuna cu zaharul in laptele cald. Faina se pune intr-un bol, se adauga 4 oua, laptele cu zaharul si drojdia dizolvata, untul. Se framanta un aluat elastic. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul. Pentru umplutura cascavalul se rade.
Aluatul crescut se imparte in 2 parti egale, o parte se lasa, iar cealalta parte se imparte in 8 parti egale. Se intind oval si o jumatate va fi crestata longitudinal, iar pe cealalta se pune umplutura (o felie de salam, sunca si presaram cascaval), se ruleaza si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se ung cu oul ramas si se baga la cuptorul preincalzit la 200 grade pana se rumenesc.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri cu salam,sunca si cascaval Delaco" nu uita sa-i faci un review. |
