Ingrediente
pentru aluat:
- 250g faina,
- 125g,unt,
- 60 g zahar,
- 1 ou,
- putina sare,
- coaja de lamaie.
pentru umplutura:
- 50 g curmale,
- 50 g caise uscate,
- 50 g smochine uscate,
- 1 ou plus 1 albus,
- 50 g zahar,
- nuci sau migdale macinate pana iese un aluat tare.
- un galbenus pt uns deasupra.
Mod de preparare
din ingredientele pentru aluat se framanta un aluat care se lasa o ora la odihna.
pentru umplutura se taie fructele marunt,si se amesteca cu celelalte ingrediente plus nuci sau migdale macinate pana iese o compozitie tare.
se intind foi din aluat care se taie in romburi cu rotita cu zimti,se pune cate o lingurita de umplutura se unge aluatul pe margini cu galbenus si se lipesc la mijloc.
se coc la foc potrivit.
se pudreaza cu zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu fructe uscate(Dattel-Mandelmacronen)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
ce aromate trebuie sa fie.
