Copane picante in sos de vin si usturoi

Postat de Sidy in Pui
11 Mai 2011 | 5617 vizualizari

Ingrediente

8 pulpe superioare de pui
4 catei usturoi
400 g rosii cuburi
150 ml vin
3 linguri ulei de masline
2-3 linguri sos de soia
curry Kotany
salvie Kotany
ghimbir Kotany
oregano Kotany
rozmarin Kotany
condimente pentru gratar Kotany
sare
piper mozaic Kotany proaspat macinat
o rosie
patrunjel verde

Mod de preparare

Indepartam pielita de pe copane, le stergem cu un prosop absorbant si le introducem intr-un vas in care am pus 1/2 din vin, ulei si toate condimentele enumerate.

le acoperim si le dam la rece macar 30 de minute.

Ideal ar fi sa le lasam de seara pina dimineata.

Asezam apoi pulpele intr-un vas roman( ce a fost tinut in apa in prealabil), rasturnam compozitia de marinada ce a ramas ,rosiile din conserva taiate cubulete, mai adaugam vinul ramas si putin piper proaspat macinat.

Deasupra pulpelor punem feliute de rosie si patrunjel verde.

Dam vasul in cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C sa se coaca pulpele, sa se patrunda toare aromele din condimente.

Dupa 30 de minute, intoarcem pulpele sa prinda crusta pe ambele parti.

Servim pulpele alaturi de cartofi si legume sotate.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Copane picante in sos de vin si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Tocăniță de pipote și inimi de pui la vas Zepter!

Postat de panacris

Ei, vasul Zepter a cam șomat, așa că l-am scos la treabă. Ceapa și ardeii, se curăță se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei în minunatul vas Zepter, cca. 5...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii