Ingrediente
- 100 gr unt, la temperatura camerei
- 100 gr zahar brun
- 100 gr zahar alb pudra
- 1 plic zahar vanilat bourbon
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 1 ou
- 200 ml frisca lichida
- 400 gr faina
- 1 plic praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- 200 gr ciocolata amaruie, taiata cubulete mici
- 130 gr cirese confiate, tocate marunt
Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 200⁰C.
Bate untul cu toate felurile de zahar si scortisoara.Adauga oul si amesteca bine.Intr-un vas, bate frisca pana cand se intareste apoi inglobeaz-o in amestecul cu unt.Adauga si faina, praful de copt si bicarbomatul de sodiu si amesteca.Inglobeaza cubuletelele de ciocolata si cele de cirese confiate.
Formeaza din aluat 70 de bilute.Aseaza bilutele intr-o tava tapetata cu foaie de copt, la distanta mai mare una fata de cealalata deoarece biscuitii vor creste in timul coacerii.Da biscuitii la copt 14-16 minute pana cand s-au rumenit pe margini dar in mijloc sunt inca usor pali si moi.Lasa biscuitii sa se raceasca apoi serveste-i. Daca ti-a placut reteta noastra "Cookies cu ciocolata si cirese confiate" nu uita sa-i faci un review. |
