Ingrediente
- Ingrediente Conopidă pane de post - Crocantă și delicioasă
- 1 conopidă medie
- 330 ml bere fără alcool
- 160 g făină de grâu
- 100 g pesmet panko
- pătrunjel verde
- praf de usturoi
- sare, piper (după gust)
- Sos usturoi:
- 4 roșii cherry (coapte bine)
- 4-5 căței de usturoi
- 3-4 lg ulei de măsline
- sare
Mod de preparare
Cum se prepara Conopida pane de post - Crocantă și delicioasă:
Desfă conopida în buchețele mici. Toacă fin pătrunjelul.
Într-un bol, pune făina, sare, piper, praf de usturoi și amestecă ușor. Toarnă apoi treptat berea, amestecând continuu până obții un aluat omogen. Adaugă buchețelele de conopidă în această compoziție și tăvălește-le bine ca să se îmbrace în aluat.
Într-un bol, pune pesmetul și amestecă-l cu pătrunjelul tocat.
Pune la încins o tigaie cu ulei.
Tăvălește fiecare buchețel de conopidă prin amestecul de pesmet, apoi pune-le pe toate la prăjit în uleiul încins.
Rumenește-le bine pe fiecare parte, apoi scoate-le pe o farfurie tapetată cu hârtie de masă pentru a absorbi excesul de ulei.
Pentru a pregăti sosul, ai nevoie de o cană înaltă și de un blender vertical.
Pune cățeii de usturoi în cană, adaugă un praf de sare și ulei de măsline. Pasează bine cu ajutorul blenderului, apoi adaugă roșiile și pasează din nou până obții un sos fin.
Servește conopida crocantă cu sosul de usturoi și bucură-te de o gustare senzațional de gustoasă.
Încearcă și rețeta de Steak de conopidă cu sos chimichurri sau varianta delicioasă de Conopidă cu iaurt grecesc.
Îți recomandăm și rețeta de Supă crema de conopidă, o mâncare cremoasă și plină de gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopidă pane de post - Crocantă și delicioasă" nu uita sa-i faci un review. |
