Condiment pentru carne de pui Za`atar

Postat de biancas76 in Conserve
26 Iul 2010 | 8249 vizualizari

"Za'atar este un condiment specific Orientului Mijlociu. Se prepara prin amestecarea unor ierburi (uscate sau proaspete) de genul: cimbru, oregano, maghiran la care se mai adauga sare si seminte prajite de susan, obtinandu-se astfel za'atar verde".

Ingrediente

4 lingurite oregano uscat

4 lingurite maghiran uscat

4 lingurite cimbru uscat

2 linguri patrunjel uscat

1 lingurita sare

1 lingura rasa boia dulce

1 lingurita rasa curcuma

coaja rasa de la 2 lamai (uscata)

100 gr susan

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele in masina de cafea si se mixeaza pana condimentul devine pudra. Se toarna intr-un bol.
Intr-o tava (fara grasime) se prajeste susanul, putin peste 5 minute.
Macinati si susanul in masina de cafea, dar scurt, nu trebuie sa devina pulbere, doar sa se sparga semintele un pic. Puneti susanul in bol peste condiment si amestecati bine.Pastrati za'atar intr-un borcan inchis.

Daca ti-a placut reteta noastra "Condiment pentru carne de pui Za`atar" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Condiment pentru carne de pui Za`atar

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Cum se face sucul de rosii

Gem de struguri

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

Compact Sense

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

Comentarii

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA