Ingrediente
- 1 kg cod
- 1 kg ardei capia
- 500 ml lapte
- sare
- piper
- rozmarin pudra
- putina faina
- sucul de la 1/2 lamaie
- 2 catei usturoi
- 2-3 linguri ulei de masline
- ulei pt prajit
Mod de preparare
se curata pestele,se portioneaza si se pune in lapte la rece pt 30 minute. ardeii se coc, se curata si se aseaza pe un platou. usturoiul se toaca foarte fin, se amesteca cu sare,piper,ulei de masline si sucul de lamaie si se toarna peste ardei.
pestele se scurge, se usuca si se condimenteaza cu sare, piper si rozmarin, se trece prin faina si se prajeste. se aseaza peste ardei si se serveste.
pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Cod marinat in lapte cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review. |
si eu
