Ingrediente
- 4 bucati de peste
- o punga cartofi prajiti betisoare(se pot da prin razatoare si praji)
- 2 cepe
- 3 catei usturoi
- 4 oua
- patrunjel
- masline
- ulei de masline
- 1 foaie de dafin
- sare si piper
Mod de preparare
Se pune pestele la desarat cu o zi inainte(aici se gaseste sarat sau congelat). Se fierbe pestele, se lasa la racit si de dezoseaza. Se caleste ceapa taiata solzisori impreuna cu usturoiul si foaia de dafin in uleiul incins. Apoi se adauga pestele si se mai lasa 5 min., dupa care cartofii, sarea si piperul si se amesteca bine, apoi ouale batute ,maslinele si ultima oara patrunjelul. Daca ti-a placut reteta noastra "Cod bacalhau á brás" nu uita sa-i faci un review. |
