Ingrediente
- 200 gr unt, la temperatura camerei
- 150 gr zahar
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 2 oua
- 300 gr faina
- 100 gr nuca de cocos
- ¼ lingurita bicarboant de sodiu
- ¼ lingurita praf de copt
- glazura obtinuta din zahar pudra+zeama de lamaie (optional colorata)
Mod de preparare
Incinge cuptorul la 180˚C.
Bate untul cu zaharul si vanilia. Incorporeaza ouale, cate unul pe rand. Faina amestec-o cu nuca de cocos, bicarbonatul si praful de copt. Inglobeaza ingredientele uscate in compozitia cu unt, amestecand pana la omogenizare.
Cu o lingurita ia din aluat si aseaza bucatele de aluat pe o tava tapetata cu foaie de copt, la o distanta de 3 cm una de alta.Da biscuitii la copt 10-12 minute pana cand se rumensc usor.Lasa biscuitii sa se raceasca complet apoi decoreaza-I cu glazura de zahar si lamaie. Daca ti-a placut reteta noastra "Coconut&lemon cookies" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
