Ingrediente
- 1kg coaste de porc
- 50 gr unt
- 1/2 ceasca cu vin alb
- 2 catei de usturoi
- rozmarin
- 400 ml supa de carne
- cuisoare
- sare, piper
- 2 linguri miere
- 1 lingura zahar brun
Mod de preparare
Carnea se spala apoi se infinge in ea cuisoare.Topim untul, adaugam rozmarinul pisat, usturoiul zdrobit, sarea si piperul. Cu acest amestec se unge carnea si se da la rece 30 min. Dupa care se pune carnea intr-o tava se toarna vinul si supa de carne si se da la cuptor la foc potrivit.
Intre timp, amestecam mierea cu zaharul brun . Dupa o ora se unge carne cu acest amestec pastrand si pentru final, iar cu 15 minute inainte de a fi scoasa se unge cu restul de amestec. Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc caramelizate" nu uita sa-i faci un review. |
