Ingrediente
- 1 kg coaste de porc afumate
- 1 l bere blonda
- 1 pahar cu apa
- 100 ml sos de soia
- ketchup dulce
- foi de dafin
- piper boabe
- ghimbir
- sare,piper macinat.
Mod de preparare
Se taie coastele in bucati potrivite si apoi se pun la fiert intr-un amestec de bere si apa .Adaugam cateva frunze de dafin si cateva boabe de piper si lasam circa 30 min . sa fiarba la foc potrivit.
Separat facem un sos din ketchup, sos de soia ,ghimbir, sare si piper macinat.Dupa ce coastele au fiert, le scoatem din amestecul de bere si apa , le punem intr-un vas si turnam sosul de mai sus.Lasam la marinat circa 2 ore dupa care le asezam intr-o tava, rasturnam sosul peste ele si dam la cuptor pentru 20-30 min.
Am servit cu garnitura de cuscus si salata de castraveti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc afumate dulci-picante" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
