Ingrediente
- ptr clatite: 10 oua
- 2 l lapte
- 2 linguri ulei
- coaja de la o lamaie
- 2 linguri zahar
- 800-850 g faina
- ptr umplutura: 500-700g branza telemea
- o legatura de marar
- 5 oua
- sare si piper
- cascaval afumat ras
- unt pt uns tava
Mod de preparare
Clatitele: se amesteca toate ingredientele intr-un bol mare dar laptele sa fie un pic caldut, apoi se fac intr-o tigaie potrivita unsa cu uleiDupa ce sunt gata clatitele se face umplutura astfel: cele 5 oua se bat bine cu un praf de sare si piper se adauga branza treptat pana se ingroasa si la sfarsit se adauga mararul tocat marunt
Se umplu clatitele cu crema de branza si se aseaza intr-o tava unsa cu unt, dupa ce le-ati asezat puneti cascavalul ras deasupra si puneti-le la cuptor 40-45 minute.
delicioase
pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu branza la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
