Ingrediente
- 250 gr faina integrala
- 1 lingura tarate
- 1 ou
- apa minerala
- 1 ardei gras rosu
- 1 conserva ciuperci intregi
- 250 gr piept de pui
- 1 mana fasole verde
- cateva bucati de broccoli congelat
- sare
- piper negru macinat
- praf de chilli
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Amestecam faina integrala cu taratele ,oul ,sare si apa minerala cat sa obtinem un aluat putin mai subtire decat pentru clatitele normale ,pe care il lasam 20 de minute sa se odihneasca.
Taiem pieptul de pui fasii pe care le condimentam cu chilli si piper si le lasam 10 minute.In uleiul incins punem pieptul de pui la foc iute ,il intoarcem pe toate partile pana incepe sa se rumeneasca usor ,apoi adaugam pe rand fasolea verde ,broccoli ,ciupercile scurse si clatite si scurse bine si ardeiul gras taiat fasii .Condimentam cu sare si piper si lasam pana scade zeama .
Coacem pe rand clatitele pe ambele fete si le pastram la cald .Punem amestecul de pui si legume pe o jumatate de clatita ,pliem cealalta parte peste legume si servim. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite integrale cu legume picante si piept de pui" nu uita sa-i faci un review. |
