Ingrediente
- 10 foi:
- 3 oua
- 750 ml lapte
- 350 g faina
- 1 lingura chimen
- sare
- busuioc
- praf ardei iute
- umplutura:
- 2 oua
- 200 g cascaval
- 1 ardei capia
- 350 g branza proaspata
- 1 cutie ceva fin delaco: branza si smantana
- marar
- deasupra:
- 4 oua
- 6 linguri smantana
- sare
- piper
Mod de preparare
Pentru foile de clatita am amestecat ingredientele, apoi se coc si pe o parte si pe alta
Umplutura: Se amesteca ingredientele, marar totat, ardeuiul tocat si cascavalul dat prin razatoare. Apoi umplem clatitele cu umplutura si le asezam intr-o tava sau tava putin unsa cu unt. Pe deasupra turnam compozitia de oua, smantana, sare si piper. Introducem la cuptor pana se rumeneste.
Sunt intr-adevar foarte gustoase! Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite gratinate" nu uita sa-i faci un review. |
