Ingrediente
- 8 clatite, dupa cum le face fiecare.
- 4 felii de somon afumat
- un borcanel ( 150 g) de hrean cu smintina
- 2-3 linguri de brinza crema de vaci grasa ( 40 % )
- sare, piper, boia iute dupa gust.
- fire de arpagic sau marar pt decor
Mod de preparare
Amestecam hreanul in smintina cu brinza si adaugam sare , piper si un pic de boia dupa gust. mie personal nu prea imi place iute...
Aranjam cite 2 clatite pe farfurie, si pe linga cite o feliuta de somon si o lingura din compozitia de brinza cu hrean. Garnisim cu fire de arpagic (Schnittlauch ) sau cu marar. Servim imediat, cu un pahar de Prosecco sau de vin alb tinut la rece...
Daca vreti, puteti sa si umpleti clatitele, ungindu-le cu crema de birnza peste care puneti felia de somon si rulati. Sunt la fel de bune... Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu somon si crema de brinza" nu uita sa-i faci un review. |
