Clatite cu prune caramelizate

Postat de alldaycooking in Dulciuri
31 Iul 2012 | 5636 vizualizari

Ingrediente

  • Aluatul de clatite:
  • 650 ml apa minerala
  • 250 gr faina
  • 1 ou
  • putina sare
  • Umplutura
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 3-4 prune mari
  • 2 linguri zahar brun
  • 4-5 linguri whisky
  • 4-5 linguri apa

Mod de preparare

Am amestecat ingredientele pentru coca de clatite si am omogenizat foarte bine pentru a nu ramane cocoloase. Am copt clatitele in tigaie. Am pus zaharul la caramelizat, apoi am adaugat prunele taiate felii. Am amestecat pentru ca prunele sa ajunga in contact cu caramelul si am adaugat whisky-ul. Cand s-a evaporat alcoolul, am adaugat apa si am lasat sa fiarba la foc mic. Cand am constatat ca s-a evaporat mai bine de jumatate din cantitatea de lichid am luat de foc. Am asezat fe fiecare clatita felii de prune si putin sirop.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu prune caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Prajitura bicolora in forma de peste

Postat de ctlina

Prajitura bicolora in forma de peste

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Intr-un bol se bat ouale,  se adaugă zahărul si se bat cu un tel pana se albesc. Puneți iaurtul , untul moale și  amestecati bine. Se...

Citeste continuarea

Clatite cu crema ganache

Postat de mitinita

Clatite cu crema ganache

Mai intai pregatim ganache-ul. Incalzim frisca la bain marie (la aburi). Se poate si la microunde. Adaugati bucatile de ciocolata si amestecati pana cand acestea se topesc. Se lasa sa se raceasca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.07.2012, 12:28
mmm ce bunatate
la 31.07.2012, 12:40
la 31.07.2012, 12:51
la 31.07.2012, 12:53
ah ce pofta mi s-a facut
la 31.07.2012, 13:18
multumesc frumos!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or