Clătite cu legume şi ciuperci la cuptor

Postat de diaconta in Aperitive / Garnituri
27 Mar 2013 | 12922 vizualizari

Clătitele cred că plac oricui,indiferent ca sunt cu umplutură dulce ori sărată.De data aceasta am ales o umplutură de legume şi ciuperci şi pot să spun că mi-a plăcut foarte mult.Pentru clătite am folosit reţeta de bază,fără zahăr bineînţeles.

Ingrediente

  • Pentru clătite:
  • 500 ml lapte
  • 2 oua
  • 50 ml ulei
  • Sare
  • Făina cât să obţinem consitenţa unei smântâni nu prea groasă
  • Pentru umplutură:
  • 200 g amestec mexican de legume
  • 150 g ciuperci champignon
  • 100 g muşchi file
  • 2 linguri smântâna
  • 2 fire ceapa verde
  • Marar verde
  • Ulei
  • Sare,piper
  • Pentru topping:
  • 2 oua
  • 100 g cascaval
  • 2 linguri smântâna

Mod de preparare

Am pregatit mai întâi clatitele foarte subţiri.

Pentru umplutura,am calit ceapa cu putin ulei,apoi am adaugat ciupecile.Când ciupercile s-au înmuiat am pus legumele si muschiul file.

Am condimentat si am mai lasat puţin  pe foc.

La final am adaugat mararul tocat si smântâna.

Am umplut clatitele si le-am pus într-un vas ceramic.

Am batut ouale,am pus  smântâna si cascavalul ras si am turnat deasupra clatitelor.

Am pus vasul la cuptor pâna s-au rumenit deasupra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clătite cu legume şi ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

Postat de Bucataras

Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

Cum se prepara Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce Începeți prepararea sosului bechamel: Într-o cratiță, topiți untul la foc mediu. Adăugați făina...

Citeste continuarea

Aperitiv cartofi in crusta de malai

Postat de merisor67

Aperitiv cartofi in crusta de malai

Curățăm usturoiul, îl pisăm și îl frecăm cu ulei și untul moale. Adăugăm sare și busuioc uscat. Nu punem sare prea multă, pentru că mai adăugăm și la crustă....

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.03.2013, 20:40
wow
la 27.03.2013, 20:40
Foarte bune! Am avut ÅŸi noi, dar varianta de post. Super!
la 27.03.2013, 20:49
Arata senzational...nu ma indoiesc de gustul delicios!
la 27.03.2013, 20:51
superb arata
la 27.03.2013, 20:56
bune bune

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or