Ingrediente
- Pentru clatite:
- · 1 ou
- · 150 ml lapte
- · 159 gr.faina
- · 150 ml.apa minerala
- · 1 ling.ulei de masline
- · Sare,cimbru,rozmarin,piper proaspat macinat
- Ptr.crema de avocado cu conopida:
- · 2 avocado
- · 1 conopida mica
- · Cateva fire de usturoi verde
- · 1 lingura muştar boabe
- · 2 linguri iaurt (fara apa)
- · 2 oua
- · Marar şi patrunjel verde
- · Ulei de masline
- · ½ lamaie
- · Sare,piper alb proaspat macinat
Mod de preparare
Clatite:
Se bate oul se adauga laptele, faina, apa minerala, condimentele şi lingura de ulei. Se lasa sa se odihneasca aluatul, iar dupa aceea se fac clatitele;
Crema:
Avocado se curata, se zdrobeşte cu furculita şi se stropeşte cu zeama de la ½ de lamaie;
Conopida se spala şi se fierbe aprox.15 min.ın apa cu sare;se raceşte şi se marunteşte ;
Se amesteca avocado cu conopida adaugandu-se pe rand usturoiul verde şi verdeturile tocate marunt, ouale fierte şi maruntite, iaurtul şi muştarul, sarea şi piperul;
Se amesteca adaugandu-se uleiul de masline ;
Se umplu clatitele cu aceasta crema; Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu crema de avocado şi conopida" nu uita sa-i faci un review. |
