Ingrediente
- 350g faina
- 400ml lapte
- 400ml bere
- 3oua
- 2linguri ulei
- sare
Umplutura
- 100g jambon
- 100g branza de capra
Mod de preparare
Intr-un castron facem aluatul de clatite din toate ingredientele apoi lasam sa se odihneasca 5min,dupa care facem clatitele.
Pentru umplutura punem in tigaie jambonul taiat cubulete cu 1lingura de ulei(daca jambonul are grasime nu mai punem ulei)si-l calim, nu prea tare,adaugam branza taiata cubulete mici si cateva fire de patrunjel.
Pe jumatate de clatita punem umplutura,acoperim si servim alaturi cu un pahar cu bere. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu bere" nu uita sa-i faci un review. |
