Ingrediente
-
- 5 oua
- 500 ml lapte
- 500 ml bere
- 2-3 linguri cu zahar
- 10 linguri cu ulei
- cca 600 g faina
Mod de preparare
Faina se amesteca cu laptele caldut batand bine bine cu telul pentru a nu face cocoloase. Se adauga si berea la fe mixand bine pentru a se omogeniza bine. O sa fie un aluat mai tare deocamdata. Se freaca galbenusurile cu zaharul si se incorporeaza in restul compozitiei. Peste aluatul obtinut se pune uleiul si se mixeaza bine. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza in restul compozitiei.
Se coc clatitele intr-o tigaie bine incinsa pe care-o ungem cu ulei putin la fiecare clatita.
Eu le-am umplut cu dulceata facuta de mine. Se mananca atat calde cat si dulci.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu bere" nu uita sa-i faci un review. |
interesanta combinatia 
