Ingrediente
- Ingrediente Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut:
- 80 g făină de grâu
- 30 g amidon
- ~200 ml apă rece
- 1 dovlecel mic
- 1 ceapă roșie
- 1/2 ardei capia
- 1 fir ceapă verde
- 1 cățel de usturoi
- boia de ardei iute și usturoi praf
- 1 lingură susan
- 2 lg ulei
- sos de soia
Mod de preparare
Cum se prepara Clătita asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut:
Curăță și taie fâșii subțiri toate legumele. Pune-le într-un bol și adaugă peste ele amidonul și făina. Amestecă-le bine ca să se îmbrace toate legumele. Condimentează cu sare, piper, boia de ardei, praf de usturoi. Adaugă apă rece și amestecă bine toate ingredientele. Compoziția rezultată trebuie să fie ca o smântână.
Pune la încins o tigaie cu puțin ulei. Toarnă tot aluatul in tigaie și nivelează frumos. Lasă clătita la copt, la foc potrivit, aproximativ 6 minute pe ambele părți până se rumenește frumos, apoi scoate-o pe un blat de lemn. Portioneaz-o după bunul plac și presară semințe de susan și rondele de ceapă verde.
Servește-o cu sos de soia.
Este foarte gustoasă și aromată.
La fel de gustos este și Pui in aluat chinezesc. Vă recomandăm să încercați și rețeta Pui asiatic cu portocale sau Pui in stil asiatic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut" nu uita sa-i faci un review. |
