Ingrediente
- 10 ciuperci,cca 350 g
- 30 g soia granule Inedit
- cca 80 ml apa fiarta
- 3 fire ceapa verde
- 2 fire marar
- 30 ml ulei pentru calit
- 1 lingurita sos iutel
- 1/2 lingurita knorr legume
- 1 lingurita rama clasic
- 40 ml ulei de pus in vasul in care punem ciupercile
- cca 10-15 g sare
Mod de preparare
Curatam ciupercile, coditele le taiem in cubulete foarte mici, apoi ceapa verde. Incingem tigaia si adaugam 30 ml ulei. Soia o hidratam cu apa fiarta, o lasam cca 20 minute. In uleiul incins punem coditele de ciuperci, ceapa verde si soia, pe care am scurs-o de surplusul de apa. Calim cca 5 minute, dupa care aceasta compozitie o punem intr-un castron si amestecam cu 1/2 lingurita de knorr, lingurita de sos iutel, lingurita de margarina si mararul tocat. Dupa ce omogenizam compozitia umplem ciupercile, adaugam uleiul si 100 ml apa si dam vasul la cuptorul preincalzit, aproximativ 30-35 minute, la foc mediu.
Se servesc atat calde cat si reci. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciupercute umplute cu soia" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
cel putin pt mine 
