Ingrediente
- 300 g ciuperci champinion
- 20 ml ulei
- 30 ml otet
- 2-3 foi de dafin
- boabe de mustar
- sare
- piper
- 100 ml apa
- 1 ceapa
Mod de preparare
Se curata ciupercile si se taie in 4-6 ,dupa care se spala si se pun la fiert in apa cu sare 15 minute dupa care se lasa la scurs
Se pune apa (100 ml) la fiert cu otetul,uleiul ,sarea si piperul pana da un clocot apoi se pun foile de dafin, boabe de piper si 1 ceapa taiata feliute sau bucati ,boabe de mustar
Dupa ce a dat un clocot se toarna totul peste ciuperci in borcan si se capseaza.
Eu nu le-am mai pus in borcan ci intr-un bol sa le degustam................sant minunate merita sa le incercati ,ma refer la iubitorii de ciuperci.
Eu zic ca merge foarte bine si langa o fripturica Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci marinate(salata)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
multumesc
