Ingrediente
- 500 gr ciuperci
- 500 gr cartofi
- sare,piper
- 2 catei usturoi
Mod de preparare
- incepem cu cartofii care trebuiesc fierti si necesita putin mai mult timp, asa ca ii curatam, spalam si taiem in cuburi potrivite si ii punem la fiert in apa cat sa ii acopere 2 degete, cu sare , boabe de piper, usturoiul si ulei si ii lasam la fiert pana se inmoaie
- cat fierb cartofii ne ocupam de ciupercute.....se rupe piciorusul la ciuperci, se curata de parta neagra si de piele si se spala
- se aseaza in tigaia de teflon si se presara in fiecare palariuta futina sare si se pun la foc mic pe aragaz cam 15 min
- se asambleaza farfuriile cu ciuperci care si-au lasat zama in palariuta si sunt fragede si cartofii si se presara cu patrunjel tocat...
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci fripte cu cartofi natur" nu uita sa-i faci un review. |
