Ingrediente
- ghebe
- 2 cepe
- 2-3 catei usturoi
- 3 oua
- 300 g smantana
- 2 linguri faina alba
- pantrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
Ghebele trebuie fierte cca.40 minute. Dupa ce s-au fiert le lasam la scurs, eu am folosit niste ghebe mai mici dar daca vi se nimeresc mai mari, le taiati in bucati mai mici
Tocam ceapa si o punem la calit, urmeaza ghebele si usturoiul tocat marunt
Pregatim smantana: prima data batem cele 3 oua, turnam smantana si cele 2 linguri de faina alba. Dupa ce s-au calit si ghebele putin, turnam compozitia obtinuta! Amestecam incontinuu timp de 2-3 minute, punem sare si piper dupa gust, inchidem aragazul, punem pantrunjelul si pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama din ghebe" nu uita sa-i faci un review. |
