Ingrediente
- un bol cu ghebe
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- 2 linguri unt
- 1 lingura faina alba
- 1 canita lapte
- 2 linguri smantana
- sare
- piper
Mod de preparare
Ghebele se spala bine se curata si se pun la fiert intr-o oala cu apa cu un strop de sare vreo20-25 min.
dupa ce s-au fiert ii lasam putin la scurs.
ceapa o curatam si o tocam cat mai marunt
intr-o tigaie punem untul .
cand acesta s-a topit adaugam ceapa si o lasam putin sa se inmoaie la foc potrivit.
apoi turnam laptele si faina .
invartim bine ca sa nu se formeze cocoloase.
adaugam si ghebele.
lasam 10 min pe foc apoi punem usturoiul pisat.
mai dam 2-3 clocote si adaugam si smantana.
condimentam cu sare si piper,mai lasam maxim 5 min pe foc si gata mancarea.
noi am servit cu o salatica de varza si niste dovlecel pane. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ghebe" nu uita sa-i faci un review. |
si-mi placcc mult
5f 
