Ingrediente
- 500 g ciuperci champignon
- o ceapa
- 3 graunti usturoi
- 30 ml ulei
- o lingura amidon
- 150 ml apa ( daca ,, mai cere" mai adaugam)
- sare, piper dupa gust
- putin oregano uscat
Mod de preparare
Ciupercile se curata, se spala, se scurg si se taie fasii. Ceapa se curata, se toaca marunt.
Intr-o tigaie se pune ulei la incins, cand este gata adaugam ceapa, usturoiul. Lasam 2-3 minute sa se inmoaie, adaugam ciupercile, punem sare, piper si lasam la pregatit. Cand sunt patrunse pe jumatate, pregatim ciulamaua. In cca 150 ml apa rece dizolvam amidonul bine - bine si punem peste ciuperci. Amestecam , potrivim de sare, piper....lasam pe foc cat sa fiarba bine partea fainoasa a preparatului.
Pofta buna! Asezonam cu oregano uscat. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci ( de post)" nu uita sa-i faci un review. |
