Ingrediente
- Ingrediente Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă
- 500 g ciuperci albe
- 300 ml smântână de gătit
- 4-5 căței usturoi
- 1-2 linguri făină
- 200 ml apă
- mărar verde
- 3-4 lg ulei de floarea soarelui
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă:
Curăță și taie ciupercile în jumătăți.
Încinge puțin ulei de floarea soarelui într-o tigaie mare. Pune ciupercile și lasă-le la gătit până scade zeama lăsată de ele și se rumenesc bine. Condimentează cu sare și piper.
Amestecă făina cu puțină apă și toarnă compoziția peste ciupercile rumenite. Adaugă smântâna lichidă și amestecă ușor. Lasă totul la gătit până se leagă puțin sosul din tigaie.
Curăță usturoiul și pregătește un mujdei. Când aproape să fie gata ciulamaua, adaugă mujdeiul peste ciuperci.
Mai lasă 1-2 minute la gătit, apoi oprește focul și presară mărar proaspăt tocat mărunt.
Servește ciulamaua de ciuperci cu mămăliguță sau după bunul plac.
Este foarte gustoasă și aromată.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă" nu uita sa-i faci un review. |
