Ingrediente
- 1 ceapa
- 2 catei usturoi
- 3 linguri faina
- 200 ml apa
- 500 ml smantana
- sare
- piper
- 1 kg alcachofa la conserva
- 2 linguri untura
- patrunjel verde
Mod de preparare
Intr-un ceaun călim putin ceapa tocata marunt cu usturoiul pisat in untura incalzita.
Adaugam faina și amestecam continuu adăugând trepta apa,lăsam da se caleasca puțin după care adăugăm smantana și condimentam după gust.
Lasam sa fiarbă câteva clocote dupa care adaugam alcachofa scursa de zeama și trecută după un jet de apa.
Lasam sa fiarbă câteva clocote pana ce se îngroasa ca un sos. La final adăugăm pătrunjel verde tocat Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu alcachofa" nu uita sa-i faci un review. |
