Ingrediente
- Aluat:
- 125 g unt,
- 2 galbenusuri,
- 100 g zahar pudra,
- coaja rasa de lamaie,
- 2 linguri lapte,
- 250 g faina
- Crema de citrice:
- 2 lamai,
- 1 portocala,
- 250 g zahar,
- 4 oua,
- 2 linguri faina
Mod de preparare
Aluatul:
Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga coaja de lamaie, untul moale si aina. Aluatul nu se framanta prea mult pentru a ramane fraged.Se pune in folie alimentara si se da la rece pentru 20-30 minute.
Crema:
Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina, zeama de la citrice si coaja acestora data pe razatoare.
Asamblarea:
Se ung formele de tarte cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se garnisesc cu aluat ,apoi se umplu cu crema de citrice. Se coc in cuptorul deja incalzit, pentru 25-30 minute. Se lasa sa se raceasca ,se scot din forme si se decoreza cu ciocolata topita sau frisca. Daca ti-a placut reteta noastra "Citrus tarts" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
imi plac mult tartele cu lamaie! 
