Ciorbita mea cu praz si costite de porc
Postat de cccris in Supe/Ciorbe
11 Feb 2010 | 6797 vizualizari
Ingrediente
- citeva costite
- 2 morcovi
- 2 ardei capia
- 1 ceapa
- 2-3 fire de praz
- 2-3 cartofi
- 1-2 rosii
- 2 oua
- busuioc
- leustean
- sare
- apa
Mod de preparare
In primul rind eu nu calesc ceapa si nu prajesc carnea.
Concluzie: pun la fiert carnea, arunc prima apa, pun apa curata si adaug ceapa tocata, ardeii si morcovii. Le las sa stea pe foc cam 10 min, adaug prazul si mai las putin la fiert. Tai bucatele mai mari cartofii, ii pun in cratita, pun si rosiile date prin razatoare sau cubulete din conserva (jumatate de conserva).
Cam pe la sfirsit pun sare, busuioc, ouale, leusteanul si gata. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita mea cu praz si costite de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
Postat de Ksenya
![Reteta de Mercimek çorbası -supa de linte turceasca nr. 3 din top Best Soups the World]()
Iata cum se prepara Reteta de Mercimek çorbası -supa de linte turceasca nr. 3 din top Best Soups the World
Intr-o oala incapatoare adaugam uleiul,cand s-a incalzit suficient, adaugam si...
Citeste continuarea
Postat de mihaelar63
![Supa de salata verde creata, cu galuscute si iaurt]()
Legumele se curata si se spala.
Sotati usturoiul, ceapa maruntita si morcovul taiat cuburi .
Tot acum se pun si felite subtiri, increstate, de slanina afumata care va...
Citeste continuarea
Comentarii
la 11.02.2010, 11:12
Ccris, la fel fac si eu ciorbitele, aparesc carnea, arunc apa, apoi o fierb impreuna cu legumele, nu le calesc 
La ciorbita asta mergea o zeama de varza 
Daca nu pun bors sau zeama de varza in ciorba, la mine este supa 
la 11.02.2010, 11:19
Mda, e ceva intre. Nu am mai cumparat bors in ultimul timp ca nu prea am loc in caruciorul de cumparaturi, dar i-am dus dorul.
la 11.02.2010, 16:34
Bun, ma bucur ca nu prajesti/calesti legumele inainte. Si eu fac la fel cind prepar supe sau ciorbe.
Imi place mult aspectul final. Eu nu sint fan de carne de porc in ciorbe, prefer puiul, insa cred ca e gustoasa, in primul rind.
la 11.02.2010, 16:50
E mai sanatos sa nu le prajesti. Si mai rapid 
Si eu prefer puiul, desi la cite am auzit legat de hrana lor .... nu mai stiu ce e mai bine. Cum o dai tot timpenii maninci. 
la 11.02.2010, 18:04
si mie imi place cum arata , dar sunt de acord cu Oana, ca daca nu e acrita cu nimic e...supa. dar sunt metode si metode....
Vezi toate comentariile (8)
COMENTEAZA
