Ingrediente
- bucati de pui pentru ciorba
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 dovlecei
- 1 ardei gras
- cartofi
- sare
- piper
- delicat
- suc de rosii(sau rosii proaspete)
- bors sau bors magic
- leustean
- patrunjel
- pentru taitei:1 ou un praf de sare,faina
Mod de preparare
Se pune carnea la fiert. Se adauga putina sare pentru a se spumui mai repede. Dupa ce a fiert carnea se aduga legumele mai putin cartofii si dovlecelul. Dupa ce au fiert se poate adauga dovlecelul. Se adauga rosiile sau sucul de rosii.
Intre timp ne apucam de taitei de casa. Batem un ou cu sare si apoi adaugam in ploaie faina amestecand incontinuu pana ce devine mai groasa. Se face foaie, se rasuceste apoi se taie.
Intre timp la cioba se adauga cartofii si putem pune si un pic de delicat. Se iau taiteii si se adauga in ciorba rasfirati. Se lasa sa se fiarba cu legumele pana ce se umfla si sunt gata. Se opreste focul, se pune patrunjel deasupa si POFTA BUNA!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de pui cu taitei de casa" nu uita sa-i faci un review. |
