Ingrediente
- 300g carne de manzat
- 2-3 morcovi
- jumatate de ardei rosu si galben
- un cartof
- o felie de telina
- un pastarnac
- 500ml zeama de varza
- leustean uscat
- o canuta de rosi pentru ciorbita
- patrunjel verde
- sare piper
- un ou
- un colacel de fidea
Mod de preparare
Spalam bine carnita si o taiem cubulete. O punem la fiert si o lasam sa dea in clocot pana iese toata spuma. Curatam legumele le taiem cubulete si cand nu mai scoate spuma carnea adaugam legumele si le lasam sa fiarba la foc mic. Cand legumele s-au fiert adaugam sucul de rosii, zeama de varza si mai lasam sa fiarba cam 30 de min
Adaugam fideaua si oul batut si mai lasam 15 min dupa care adaugam sarea, piperul si verdeata
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de manzat acrita cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review. |
