Ingrediente
- 1 ceapa potrivita
- putin ulei
- 1 ardei rosu
- 2 rosii trecute prin robot
- 1 foaie de dafin
- sare si piper dupa gust
- 2 morcovi mari
- cca 1,5- 2l apa rece
- 1 conserva de porumb dulce
- 2 linguri pasta de rosii
- busuioc proaspat
- patrunjel proaspat
Mod de preparare
Cutatam legumele, le spalam sub jet de apa rece, apoi tocam ceapa si o punem in oala cu putin ulei si o lasam 2-3 minute la sotat.
Adaugam ardeiul taiat fasii sau cubulete, morcovii taiati rondele si mai sotam in jur de cinci minute legumele laolalta.
Punem roasiile trecute prin robot, calim cateva minute, apoi adaugam foaia de dafin, apa, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc domol ciorba pana fierb rondelele de morcov.
Adaugam porumbul scurs de apa din conserva, 2 linguri pasta de rosii, presaram verdeata proaspata , lasam cateva minute sa se combine aromele si servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba usoara cu porumb,rosii si busuioc" nu uita sa-i faci un review. |
