Ciorba turceasca de linte

Postat de mitinita in Ciorbe
23 Ian 2014 | 10838 vizualizari

Am primit reteta de la un constantean turc pe fb. Dar cat m-a certat pana mi-a zis toata reteta :)) E super buna.

Ingrediente

  • 300 gr linte rosie
  • un cartof mare
  • 2 morcovi medii
  • o ceapa potrivita
  • un ardei capia sau gogosar rosu
  • o lingurita boia de ardei dulce Kotanyi
  • o cescuta de ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • o lingurita de cimbru uscat

Mod de preparare

Legumele se taie in cuburi mai mari.

Se fierbe lintea,cartoful,morcovii,ceapa si ardeiul kapia sau gogosarul intr-un litru de apa,cu putina sare.

Dupa ce au fiert legumele,se ia oala se pe foc si se paseaza cu un blender.

Intr-o tigaie, cescuta de ulei si cand s-a infierbantat adaugam pasta de tomate. 

Lasam putin pe foc,apoi adaugam treptat din supa.

Punem tot continutul in supa si amestecam.

Separat,mai fierbem o jumatate de litru de apa si o adaugam la supa,fiindca este foarte groasa si o subtiem dupa plac.

In tigaie,punem putin ulei si adaugam boiaua de ardei si cimbrul,prajim putin,amestecand sa nu se arda boiaua si adaugam la supa. Pastram putin si pentru decor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba turceasca de linte" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza

Postat de Valclaudia

Ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza

Spalam afumatura in apa rece si o taiem bucati. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt, apoi se pune in oala impreuna cu uleiul si se lasa la sotat la foc mic. Ardeiul se spala, se...

Citeste continuarea

Bors de perisoare

Postat de merisor67

Bors de perisoare

Pregatim toate ingredientele: curatam si spalam legumele, apoi le tocama sau le trecem prin robot cum procedez eu(mie imi plac legumele tocate marunt in ciorbe). Carnea tocata, predominanta...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.01.2014, 22:47
Si eu am niste linte pe stoc Trebuie gasita intrebuintare
la 23.01.2014, 22:50
E minunata Miti!
la 23.01.2014, 22:58
de curand am facut o pasiune pentru lintea verde,fierbe repede si se pot face multe combinatii
la 23.01.2014, 23:19
la 24.01.2014, 00:22
Ma tenteaza sa incerc si eu!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or