Ingrediente
- 1 capatana de crap
- laptii si coada de la crap
- 1 morcov mic
- 1 lingura cu telina taiata cuburi
- 1/2 ardei gras verde
- 2 rosii taiate cuburi
- leustean verde congelat
- 300 ml bors
- sare
Mod de preparare
Se pune intr-o oala de 2 litri apa doar pe jumatata plina , se curata si se spala legumele, apoi se toaca cuburi cu cutitul. Cand clocoteste apa se pun legumele la fiert si cu putina sare. Fierte fiind se poate adauga capatana si laptii de la peste lasand inca 15 minute la fiert. Acum se pun rosiile taiate cuburi si cand acestea sunt fierte se poate pune si borsul. Inainte de a opri focul se pune leusteanul si se drege de sare.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din capatana de crap" nu uita sa-i faci un review. |
